Ceci sparsi

Una diffusione di ceci è stato un grande successo da qualche tempo, entrambi vegani e vegetarianie tra quelli che consumano carne. Scopri qualcosa di nuovo e ciao e delizia i tuoi palati e i palati della tua famiglia. questo una ricetta per Hummus ti preparerai spesso perché è irresistibile in tutte le combinazioni!

Che cos'è l'hummus

Hummus è in realtà il nome di diffusione di cecie, se lo si desidera, è possibile aggiungere varie spezie. Ha un gusto delicato, quindi si adatta a tutti i piatti e ha un carattere distintivo alti valori nutrizionali.

È stato usato per la prima volta Il Medio Oriente di cui è diventato uno i piatti più popolari. Mentre si diffonde in tutto il mondo, così hanno varie ricette e tutti aggiungono altre spezie che gli si adattano e che gli piacciono.


Ceci sparsi, o come alcuni lo chiamano patè di ceci, è l'ideale un pasto per bambini, le persone che si occupano sportivo e per tutti coloro che sono attenti a mangiare e vogliono mangiare qualcosa ciao. Pasto ideale adieta vegana in quanto non contiene alcun ingrediente di origine animale.

Hummus è un alimento di grande valore che contiene un rapporto eccellente proteine, carboidrati e grassi sani di origine vegetale. Contiene anche molte vitamine e minerali, ovvero calcio, ferro, fibre, lecitina e vitamina B6. Non contiene glutine, colesterolo o grasso vegetaleed è un'ottima raccomandazione per diabetici perché c'è basso indice glicemico.

Ricetta spalmabile di ceci

Ingredienti per quattro persone:


  • 500 grammi di ceci
  • quattro rametti di prezzemolo fresco
  • 14 cucchiai di olio d'oliva
  • 5 lobi di aglio
  • 8 cucchiai di succo di limone
  • pepe
  • sale quanto basta

preparazione:

Il giorno prima di diffondere i ceci, immergere i ceci e lasciarlo in un contenitore di acqua fredda per almeno 12 ore. In quel momento si gonfierà. Quindi cuocilo 80 minuti in acqua salata a fuoco medio.

Vuoi prevenire flatulenza ciò può causare l'aggiunta di legumi all'acqua asafetida che puoi acquistare in un negozio di spezie asiatico.


Quando i ceci sono cotti, raffreddali e mettili nella padella dove vuoi mescolare. Ottieni il miglior hummus se mescoli i ceci con un miscelatore a stick, ma se non ne hai uno, prova il solito.

Durante la miscelazione, aggiungi sale, pepe, aglio tritato finemente, prezzemolo, succo di limone e olio d'oliva ai ceci. Mescola, mescola e assapora bene. Aggiungi altri ingredienti se necessario. Se lo si desidera, è possibile aromatizzare anche i ceci sparsi con pepe rosso o chili se ti piacciono le versioni arrabbiate degli spread.

Se la tua miscela è forte spesso, aggiungi altro olio d'oliva perché deve essere fluido. Hummus preparato in questo modo può essere utilizzato all'interno cinque giornie mantenerlo sempre fresco in refrigerato.

La diffusione dell'hummus è un pasto delizioso, sano e intero. Mettilo e basta pane, aggiungi una piccola varietà di insalata e hai nutrientepasto. Prova a fare la tua diffusione in quanto non è il meno difficile e otterrai la tua prodotto domestico senza additivi nocivi.

Autore: M.L., foto: Amanthi ganapathi / Wikimedia

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