Ricette di carne

Arrosto di maiale con buccia / buccia

Arrosto di maiale con buccia / buccia

Nei suini giovani, non troppo grassi, inizialmente la parte posteriore viene arrostita in modo che il lato con la pelle sia rivolto verso il basso e l'acqua bollente viene posizionata nella padella...

bistecca

bistecca

Per alcuni, la bistecca è una vera tortura da preparare, ma in realtà questo pezzo di carne viene preparato molto facilmente e rapidamente. La bistecca di manzo deve essere stagionata per un po 'per...

Bistecca in salsa di funghi

Bistecca in salsa di funghi

La bistecca in salsa di funghi è un pasto veloce pronto che puoi usare la zuppa di funghi già pronta rimasta dal giorno prima. Mangiare veloce è finito e facile da preparare. ingredienti 500 grammi...

bistecca

bistecca

Se vuoi imparare a cuocere correttamente la carne della migliore qualità, e questa è una bistecca, ti offriamo alcuni suggerimenti per aiutarti. La bistecca è una carne riconoscente perché può essere...

Kabobs in una crocchia

Kabobs in una crocchia

È difficile credere che ci sia qualcuno che non ha mai assaggiato il famoso piatto orientale, spiedini di carne macinata in un panino bagnato. I kebab sono un piatto ben noto di forma distintiva e...

Ma con salsa piccante

Ma con salsa piccante

Sbattiamo / sbucciamo, laviamo e saliamo la coscia, foriamo i buchi nella carne e mettiamo pancetta, lingua e prosciutto in essi, tutti tagliati in pezzi di spessore del mignolo e la lunghezza del...

Carne affumicata

Carne affumicata

Maiale affumicato miglior seno succulento (carne imperiale), cuocere in acqua per circa un'ora e servire con spinaci, crauti, patate, gnocchi, piselli secchi, ecc. Con insalata, sottaceti, ecc....

Brivido di maiale

Brivido di maiale

Un chilogrammo di pelle di maiale viene tagliato in lastre spesse due dita, immerse in acqua naturale più volte in un giorno, con il coltello rimosso in modo pulito e eventuali impurità esternamente...

Arrosto di manzo inglese

Arrosto di manzo inglese

Un pezzo di padella nel mezzo o filetti separati di padella viene pulito dalla pelle e salato, pancetta affettata intorno, avvolto strettamente in carta da lettere, avvolto con filo (corda),...

Bistecca di manzo salvia

Bistecca di manzo salvia

Se vogliamo stupire la nostra famiglia o i nostri amici con qualcosa di nuovo, perché ci sembra che per ogni pranzo invitiamo gli ospiti a fare gli stessi piatti, certamente non sbaglieremo con lo...